Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cracker Barrel, de solomillo a la plancha filete.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	59.4 g	59.4%
La energía (calorías)	203 kcal
Energía (julios)	848 kJ
Proteína	31.52 g	31.52%
lípido total (grasa)	8.52 g	8.52%
Ceniza	1.64 g	1.64%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Calcio, Ca	7 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.75 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	249 mg	0.25%
Potasio, K	408 mg	0.41%
Sodio, Na	180 mg	0.18%
Zinc, Zn	5.42 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.112 mg
El manganeso, Mn	0.02 mg
El selenio, Se	31.8 µg
tiamina	0.089 mg
Riboflavina	0.35 mg
La niacina	6.403 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.77 mg
La vitamina B-6	0.691 mg
Vitamina B12	3 µg
La vitamina A, RAE	7 µg
retinol	7 µg
La vitamina A, IU	23 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.46 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.15 mg
Tocoferol, delta	0.03 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	1 µg
Dihydrophylloquinone	0.9 µg
Menaquinona-4	3.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.045 g	3.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.008 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.006 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.185 g	0.18%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.033 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.705 g	1.70%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.093 g	0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.996 g	1.00%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.008 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.007 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.405 g	3.40%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.044 g	0.04%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.229 g	0.23%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.206 g	0.21%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.023 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.064 g	0.06%
18: 1 indiferenciada	3.042 g	3.04%
18: 1 cis	2.677 g	2.68%
18: 1 trans	0.365 g	0.36%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.026 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.742 g	0.74%
18: 2 indiferenciada	0.556 g	0.56%
18: 2 n-6 c, c	0.486 g	0.49%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.032 g	0.03%
18: 2 t no definida además	0.037 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.037 g	0.04%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.035 g	0.04%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g
18: 3i	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.005 g
20: 3 indiferenciada	0.025 g	0.02%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.025 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.077 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.009 g	0.01%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.009 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.022 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.426 g	0.43%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.388 g	0.39%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.037 g	0.04%
Colesterol	87 mg	0.09%
triptófano	0.41 g	0.41%
treonina	1.523 g	1.52%
isoleucina	1.618 g	1.62%
leucina	2.795 g	2.80%
lisina	3.1 g	3.1%
metionina	0.83 g	0.83%
cistina	0.315 g	0.32%
fenilalanina	1.376 g	1.38%
tirosina	1.145 g	1.14%
valina	2.889 g	2.89%
arginina	2.238 g	2.24%